Entrées & Tandooris

Plongez dans l’art ancestral de la cuisine indienne avec les tandooris, une tradition culinaire qui remonte à des siècles dans la région de l’Inde du Nord. Les tandooris tirent leur nom du four traditionnel en argile dans lequel ils sont préparés, appelé « tandoor ». Ce four, souvent en forme de jarre, est chauffé avec du charbon ou du bois jusqu’à atteindre des températures extrêmement élevées, pouvant dépasser les 450 degrés Celsius.